전국☕️카페 매장 수 10만개..! 🙀차별화 전략은?

[위트레터] 카페 경쟁에서 살아남는 방법 알려드려요!

2024. 7. 4.

님, 안녕하세요 👋🏻 오늘의 에디터 라라예요!

요즘 카페 경쟁이 치열하죠.. 이 경쟁속에서 몇몇 개인카페는 성공적으로 운영되고 있대요..!

이런 개인 카페의 경쟁력은 뭘까요? 오늘 같이 알아봐요! 😸

📨 오늘의 위트레터 세 줄 요약

요즘 사람들은 카페를 어떻게 이용하고 있을까?
개인 카페를 선호하는 사람들의 이유
개인 카페 인테리어 성공 사례

🖌 무수히 많은 카페 경쟁에서

개인카페는 어떻게 살아남을 수 있을까?

해를 거듭할 수록, 카페들은 그 어느 때보다도 치열한 경쟁을 벌이고 있어요! 대형 프랜차이즈 카페가 각 지역의 상권을 장악하면서, 개인 카페는 그 존재감을 드러내기가 쉽지 않죠.. 그런데, 이렇게 쉽지 않은 경쟁 속에서도 성공적으로 운영되고 있는 개인 카페들은 어떻게 살아남을 수 있었을까요? 이번 위트레터에서는 최근 커피를 소비하는 사람들의 양상을 알아보고, 개인 카페를 선호하는 사람들은 어떤 이유로 방문하는지 알아봐요!

⚔️
카페 격전지가 된 한국,
사람들은 카페를 어떻게 이용하고 있을까?

현재 커피 전문점의 매장 수는 2023년을 기준으로 무려 10만 개에 육박하고 있어요. 카페를 창업하려는 사람들이 점점 늘어나면서 이제 한국은 '카페 격전지'라고 할 정도로 각 브랜드 간의 경쟁이 점점 심해지고 있어요.

카페 전문점의 유형은 크게 프랜차이즈와 비프랜차이즈로 나눌 수 있는데요, 프랜차이즈에는 스타벅스, 커피빈, 메가커피 등이 있고 비프랜차이즈는 '개인 카페'로 불리며 주로 주거 지역이나 핫플레이스와 가까운 골목에 위치하고 있어요. 그렇다면 개인 카페들이 이런 '카페 격전지'에서 어떻게 살아남을 수 있을까요? 저렴한 커피를 제공하더라도 프랜차이즈의 가격 경쟁에서 우위를 점하기는 정말 어렵답니다.

대형 프랜차이즈는 큰 규모의 이점을 활용해 원재료 비용을 절감하고 커피 가격을 낮출 수 있어요. 반면 개인 카페는 규모가 작기 때문에 커피 가격을 낮추는 데 한계가 있어요. 실제로 프랜차이즈와 비프랜차이즈 카페를 방문할 때 평균 지출 금액을 비교해보면, 대형 프랜차이즈 카페의 가격이 더 경쟁력 있다는 것을 쉽게 확인할 수 있어요.

🧐
개인카페를 선호하는 사람들은

어떤 이유로 좋아하는 걸까?

개인 카페의 생존 전략을 이해하기 위해서는 현재 커피 소비자들이 왜 프랜차이즈가 아닌 개인 카페를 선호하는지 그 이유를 알 필요가 있어요.

오픈서베이의 설문조사에 따르면, 개인 카페를 선호하는 이유 중 '인테리어가 마음에 들어서'가 가장 높은 비율을 차지했어요. 프랜차이즈 카페는 전국적으로 비슷한 스타일의 인테리어를 하기 때문에 독창적인 분위기를 내기 어렵지만, 개인 카페는 창업자의 독특한 컨셉을 반영하여 신선하고 독특한 인테리어를 구현하는 경우가 많답니다.

카페의 인테리어는 단순히 공간 배치 이상으로, 손님들에게 특별한 경험을 제공하고 재방문을 유도하는 중요한 요소로 작용해요. 프랜차이즈와는 달리 개인 카페는 인테리어를 통해 자신만의 브랜드 정체성과 차별화를 쉽게 구현할 수 있죠. 그래서 경쟁력 있는 인테리어 디자인은 개인 카페가 살아남는 데 중요한 전략이 됩니다. 손님이 처음 방문했을 때 느끼는 첫 인상과 편안함, 그리고 SNS에서 공유하고 싶은 공간이라는 느낌을 주는 것은 곧 매출로 이어질 수 있는 중요한 요소입니다.

🖌 성공적인 개인 카페 인테리어 사례

🏞️
영암 카페 '피크니처 (PEAKNATURE)'

전라남도 영암군에 위치한 카페 '피크니처'는 월출산 국립공원 앞에 있는 개인 카페예요. 자리에 앉아 있으면 장엄한 월출산을 감상하며 커피를 마실 수 있고, 진한 핑크색 외벽 덕분에 마치 동화 속 카페에 온 듯한 느낌을 주죠. 이 독특한 인테리어 덕분에 많은 사람들이 사진을 찍기 위해 찾아와요! 📸

피크니처는 라우드소싱을 통해 ...
더 많은 개인 카페 디자인 성공 사례가 궁금하시다면 아래 버튼을 눌러주세요!

개인카페가 경쟁에서 살아남는 법 더 보기

오늘은 라라와 함께 개인 카페 성공 사례를 알아봤는데요!

프렌차이즈에서는 보지못하는 뛰어난 브랜딩과 인테리어 디자인. 어떠셨나요?

이 밖에도, 성공적으로 개인 카페 브랜딩 및 인테리어한 사례, 함께 보러 가실래요? 🥳

👉🏻 라우드소싱 카페 로고 및 인테리어 시공 사례 보기

💰 성공적인 카페 디자인을 위한

40만 원 디자인 지원금이 도착했어요!

"카페 디자인이 중요한 건 알겠는데 여전히 디자인 비용이 고민이네... "라는 사장님도 물론 계실 거에요. 이를 위해 라우드소싱에서 준비한 특별한 이벤트가 있어요. 🥳

라우드소싱 의뢰자 10만 명 달성 기념 십만위크! 😸

이번 주는 3주차, 무려 40만 원의 디자인 지원금으로 프렌차이즈를 이기는😼개인카페 디자인을 만들어보세요!

개인 카페의 로고, 인테리어뿐 아니라 이삭토스트, 하삼동커피 같은 유명 프렌차이즈의 디자인도 라우드에서 나왔단 사실, 아셨나요? 퀄리티 높은 로고 및 인테리어 디자인 라우드소싱이 도와드릴게요. 지금 라우드소싱에서 해결해 보세요!

다른 디자인 성공 사례도 보러가실래요? >>

라우드소싱 홈페이지 바로가기 >>

😻 오늘의 위트레터, 라라의 한 줄 요약이다냥!

💬 잘나가는 개인 카페의 비밀, 바로 인테리어!

해가 거듭될수록 카페경쟁은 치열해지고 있어요. 이 경쟁속에서도 살아남는 개인카페들이 있죠. 또한 국내 소비자들은 프렌차이즈 카페보다 개인카페에서 더 지출을 많이 하는데요, 돈을 더 많이 내고서라도 개인카페를 찾아가는 이유가 있었어요! 바로 카페의 인테리어를 보고 마음에 드는 개인카페를 찾아가는 거죠 😻

이렇게 사람들이 찾아오는 개인카페가 되려면 과정이 정말 복잡해요 😿 하지만 라우드에서는 디자인부터 인테리어 제작까지 모두 한번에 진행 할 수 있어서 디자인, 인테리어에 대해 잘 몰라도 전담 매니저가 가격과 퀄리티 모두 챙겨주니 안심하고 맡길 수 있어요! 😸 라우드 디자인・제작 대행 서비스를 이용한다면 성공적인 개인카페 창업 및 리뉴얼을 할 수 있습니다! 😸📣

📘 라우드 위트레터, 지난화 보러가기